Das Münkeboer Freilandschwein
Aufzucht von Schweinen in ihrer natürlichsten Form.

Als Ergänzung zu unserem Programm besteht jetzt die Möglichkeit ein Schwein zu erwerben, das auf der Weide groß geworden ist.
Unsere Freilandschweine ernähren sich hauptsächlich mit dem was auf der Weide wächst.
Zugefüttert wird nur etwas Gerstenschrot, das natürlich von unseren eigenen Äckern stammt . Im Frühjahr wenn die Tiere auf die Weide kommen können Sie sich ein Ferkel aussuchen, welches dann mit einer Ohrmarke versehen wird auf dem Ihre Nummer steht.
Das Fleisch und die Verarbeitung

Die Tiere wachsen extrem langsam, daher ist Ihr Fleisch auch noch feiner und zarter.
Am Ende der Weidesaison, dies wird etwa Anfang bis Mitte Oktober sein, werden die Tiere in unserer Hofschlachterei ohne Transport Stress geschlachtet und nach Ihren Wünschen zerlegt und verwurstet.
Sie können natürlich auch gerne beim Zerlegen dabei sein und uns genau sagen wie Sie Ihren Braten haben wollen. Auch die Schinken trocknen wir Ihnen gerne in unserem Trockenraum. Ein Wurstpaket ergänzt das Programm.
Wenn Sie gewisse Teilstücke von Ihrem Schwein nicht haben möchten, können wir Ihnen dafür auch gern mehr Wurst, Mett oder frische grobe Bratwurst anbieten.
Die Kosten.

Die Freilandschweine kosten 4.50 Euro das Kilo. Nach der Schlachtung werden die Schweinehälften gewogen und das Gewicht mit 4.50 Euro multipliziert. Ein komplettes Schwein wiegt etwa 100 - 110 kg ausgeschlachtet
Schlachten, zerlegen und verwursten nach Ihren Wünschen ist im Preis inbegriffen.
Gerne sind wir gegen einen kleinen Unkostenbeitrag von 15 Euro bereit Ihnen alles Truhenfertig in kleinen Portionen zu verpacken und zu vakuumieren.
Wenn Sie sich im Frühjahr ein Schwein ausgesucht haben und es mit Ihrer Nummer versehen wurde, wird von Ihnen eine Anzahlung von 100 Euro fällig.


Sie können anschl. in bequemen Raten weitere Anzahlungen leisten oder den Gesamtbetrag entrichten wenn Sie Ihr Schwein abholen.

Für ein persönliches Gespräch stehen wir Ihnen gerne unter der Nummer 04942/1713 zur
Verfügung.            Kontaktformular

Achtung: Natürlich gibt es für den kleinen Haushalt auch die Möglichkeit ein halbes Schwein zu erwerben.